Carlotta est la servante du Prince Eric dans La Petite Sirène. Bonne femme ronde, elle accueille Ariel au château du Prince, lui fait prendre un bain et donne à laver ses guenilles. Elle sert également le repas au Prince, à Ariel et à Grimsby. Elle peut se montrer autoritaire, comme avec le Chef Louis lorsqu'il met sens dessus dessous sa cuisine.